- Advertisement -

આ રીતે બનાવો મોમોસ, નહીં કરે સ્વાસ્થ્યને નુકસાન, જાણો રેસિપી

- Advertisement -

મોમોસ ખૂબ જ ટેસ્ટી સ્નેક્સ છે. તેને દરેક લોકો ખાવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે મોમોસ મેદાના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ત્યારે મેદામાંથી બનેલા મોમોસ આપણા શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. એવામાં હવે તમારે મોમોસ ખાવા માટે તમારા મનને મારવાની જરૂર નથી. અહીં અમે તમને મોમોસ બનાવવાની જે રેસિપી જણાવીશું, તેનાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ કોઈ નુકસાન નહીં થાય.

- Advertisement -

ચાલો જાણીએ મોમોસ બનાવવાની રેસિપી.

- Advertisement -

સામગ્રી
1 કપ ઘઉંનો લોટ, અડધો કપ કોબીજ ઝીણી સમારેલી, 1 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, 2 સમારેલા મરચા, અડધો કપ સમારેલી ગાજર, અડધો કપ શિમલા મરચા ઝીણા સમારેલા, 1 ચમચી આદુ ઝીણો સમારેલો, અડધી નાની ચમચી કાળા મરી, એક ચપટી ખાંડ, મીઠુ સ્વાદમુજબ, તેલ.

- Advertisement -

બનાવવાની રીત
સૌ પહેલા એક પેન લો હવે તેમા થોડું તેલ ગરમ કરો અને તેમા લસણને હળવેથી ફ્રાઈ કરો. હવે તેમા બધી શાકભાજીઓ નાખીને થોડી સીઝવો અને તેમા ખાંડ અને મીઠુ નાખીને બે મિનિટ સુધી બફાવા દો. હવે ગેસ બંધ કરી દો.

એક જુદા વાસણમાં લોટ અને મીઠુ મિક્સ કરી ગૂંથી લો. હવે તેના નાના-નાના લૂઆ બનાવો. તેને વણીને તેમાં શાકભાજીઓનું મિક્સચર નાખીને કિનારા પર હળવા હાથથી પાણી લગાવતા તેને મોમોઝની રીતે ફોલ્ડ કરી લો. (મોદક જેવા)

હવે સ્ટીમરમાં પાણી ગરમ કરો અને મોમોસને 10-15 મિનિટ સુધી વરાળમાં બાફી લો. યોગ્ય બફાઈ ગયા પછી તેને બહાર કાઢી લો. તો તૈયાર છે ટેસ્ટી મોમોસ.

- Advertisement -
- Advertisement -