- Advertisement -

પનીર દહીં ટિક્કી રવિવારે ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ વાનગી છે, દરેકને તે ગમશે.

- Advertisement -

ઘરમાં મહેમાન આવે ત્યારે મહિલાઓને માત્ર રસોઈની જ ચિંતા હોય છે. તેઓ સમજી શકતા નથી કે મહેમાનો આનંદથી ખાઈ શકે તેવી વસ્તુ કેવી રીતે બનાવવી.

- Advertisement -

ખાસ કરીને જ્યારે ઘરમાં અચાનક મહેમાનો આવે. જો તમારા ઘરે અચાનક મહેમાનો આવી ગયા હોય તો તમે પનીર દહી ટિક્કી બનાવી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રેસિપી વિશે…

- Advertisement -

સામગ્રી
પનીર – 200 ગ્રામ
ગાજર – 2 કપ
ડુંગળી – 3-4
હંગ દહીં – 1 કપ
લીલા મરચાં – 3-4
લીલા ધાણા – 1 કપ
આદુ – 1 ટુકડો
ધાણા પાવડર – 1 ચમચી
લાલ મરચું પાવડર – 1 ચમચી
હળદર – 1/2 ચમચી
સ્વાદ મુજબ મીઠું
ચાટ મસાલો – 1 ચમચી
બ્રેડ ક્રમ્બ્સ – 2 કપ

- Advertisement -

પદ્ધતિ

સૌ પ્રથમ ચીઝને છીણી લો. આ પછી, ગાજર, ડુંગળી, લીલા મરચાં અને ધાણા સમારી લો.
હવે એક વાસણમાં છીણેલું ચીઝ, લીલા મરચાં, ગાજર, ડુંગળી, દહીં, લીલા ધાણા, ધાણા પાવડર, આદુ લો. લાલ મરચું પાવડર, હળદર, મીઠું, ચાટ મસાલો અને બ્રેડનો ભૂકો નાખીને મિક્સ કરો.
આ પછી, બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
મિક્સ કર્યા પછી, મિશ્રણને 5 મિનિટ માટે રાખો.
નિર્ધારિત સમય પછી, તમારા હાથ પર તેલ લગાવો અને મિશ્રણમાંથી ગોળ બોલ બનાવો.
ટિક્કી બનાવો અને તેમને પ્લેટમાં રાખો. આ રીતે, આખા મિશ્રણમાંથી ટિક્કી બનાવો.
એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. – તેલ ગરમ થાય કે તરત જ ટિક્કીને એક પછી એક તેલમાં તળી લો.
બ્રાઉન થઈ જાય પછી તેને તવામાંથી બહાર કાઢો.
તમારી પનીર દહી ટિક્કી તૈયાર છે. ટામેટાની ચટણી અથવા ધાણાની ચટણી સાથે સર્વ કરો.

- Advertisement -
- Advertisement -